منتديات الموصل الترفيهية

اغاني , نكت , صور , اشعار
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شرائح سمك خالي من العظم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميمي
مشرفة منتدى المرأه
مشرفة منتدى المرأه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 169
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 14/11/2007

مُساهمةموضوع: شرائح سمك خالي من العظم   السبت ديسمبر 08, 2007 2:03 pm

سمك شرائح خالي من العظم...((فيليه))

اليوم ساعطيكم وصفة لعمل شرائح سمك فيليه(يعني قطع سمك خالية من العظم مقطعة مستطيلات اومربعات كقطع الستيك))

المقادير هي:
شرائح سمك خالية من العظم...
فنجان لبن
3حبة ثوم مفروم او ثوم باودر
عصير ليمونة واحدة
كاري...بهارات حسب الرغبة
ملح
خبز مطحون(بقصم)كما يسمى احيانا
2بيضة
زيت للقلي

طريقة العمل:

يعمل مزيج من اللبن والملح والليمون والبهارات، والثوم ..وتنقع شرائح السمك داخله لمدة 3ساعة...

بعدها نقوم بتسخين الزيت...وتصفية شرائح السمك من النقيع
نقوم بعد ذلك بغمس قطع السمك داخل البيض المخفوق وبعدها غمره بالخبر المطحون
وبعدها نقوم بوضعه داخل الزيت الحار والقلي على نار متوسطة الحرارة...وتركه 5دقائق ومن ثم قلبه الى الجهة الاخرى كذلك5دقائق...وبعد ان يصبح لونه ذهبي يرتب في صحن خاص بالتقديم..


.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ghaithkhalid
مساعد المدير
مساعد المدير
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 675
العمر : 35
الموقع : بالمكتب او بالبيت
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: شرائح سمك خالي من العظم   السبت ديسمبر 08, 2007 2:30 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mosul.yoo7.com
ميمي
مشرفة منتدى المرأه
مشرفة منتدى المرأه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 169
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 14/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: شرائح سمك خالي من العظم   السبت ديسمبر 08, 2007 2:52 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرائح سمك خالي من العظم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الموصل الترفيهية :: منتديات العائلة العراقية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: